每个人都是有饮食喜好的，所以从一定程度上说，每个人都存在不同程度的挑食偏食习惯，比如我倾向于素淡的食品，在饭桌上多挑食蔬菜或新鲜的东西，再比如小容倾向于水果但抗拒蔬菜，小韬刚好相反，倾向于蔬菜抗拒水果……，这种饮食习惯值得尊重，但却不能完全由着性子来，因为有些饮食天性是违背是饮食健康和科学的，事实也证明，偏食于某几种食物，往往跟营养全面，均衡搭配的原则相悖，而让人们的身体变得不健康。
之所以说上面这些，是希望父母们在尊重孩子饮食天性的基础上，来改变孩子的饮食习惯，而不是简单粗暴的完全按父母的想法来做，而无视孩子身体本身最真切的需要，这对孩子的身体是一种伤害。
所以，基于这样的原则，我对小容小韬饮食上的偏好从不制止，比如小韬喜欢吃肉，那就多吃点好了，这并不是偏食或挑食，但是对于他不喜欢吃的水果怎么办呢?我也有办法让他快乐而自觉的接受，并形成一个习惯，这不需要花太多心思，比如塞入口中然后吸引注意力让其不自觉下咽，或者采用奖励的办法，或者改变原有的味道，或者用障眼法，变着花样来调剂胃口等等，有时候我觉得父母花太多心思来迁就孩子的胃口，也是一种“宠溺”，宠坏了胃口，反而更加难喂，让孩子的胃口更挑剔，所以倒不如采取下面几个措施。
一传达给孩子健康饮食的思想，培养正确的营养观念。
我经常对小容小韬讲吃蔬菜水果的好处，并强调吃饭要均衡，不能挑三捡四，否则身体就会不好，容易生病，然后肚子会难受，可能要打针等。是啊，生活中我们也不经常看到类似新闻吗?比如有的孩子挑食导致营养缺乏，而最近竟惊闻两岁的孩子就便秘，这些跟饮食都不无关系。
大家可能会疑问，你说了小容小韬就听吗?是的，他们会听。这涉及到父母的诚信问题，如果孩子对父母充满信任，或者父母有权威的力量，孩子一般会接受其教导的。不但饮食上如此，在孩子的其它教育上，父母和孩子间也要有这种良好的信任关系。
这是一个基础，即使孩子不喜欢吃，但父母适时提醒，心里也会明白正确的道理，从而随着年龄长大，自觉去尝试或遵行。以前小容小韬都不太喜欢吃蔬菜的，但现在一到吃饭，两人有时还提醒让我给他们炒菜吃，在两人心里，顿顿吃点蔬菜，才会对身体有益。这已经慢慢成为一种饮食习惯，也变成一种健康理念。
二先吃不喜欢吃的，再吃喜欢吃的，喜欢可以多吃，不喜欢可以少吃。
对于孩子不喜欢吃饭的问题，有人说，孩子那是不饿，饿了就会吃了!这话有一定道理，针对那些唯恐孩子被饿着的父母而言，值得思考，比如饭前不乱吃东西，或者适时保持饥饿感，是利于激发身体机能并使胃口大增的。何况，现在生活条件这么好，再怎么样也不会饿着孩子的，父母只要注意保持规律的饮食习惯就可以了。
我规定小容小韬饭前两小时是不能吃东西的，而且后来两人上了幼儿园，这个习惯更好了，几乎完全杜绝了随便吃零食的习惯，比如早晨吃完饭，就只能等到回家吃午饭，两人胃口自然很好。这种情况下，我会安排两人先吃不喜欢吃的东西。
在饭桌上，我也会担心孩子不喜欢吃饭，从而吃不饱在幼儿园会饿，所以，每顿饭，总会准备两人爱吃的东西，比如最近小韬爱吃肉，我炒菜时就多放点肉，但是，不能光吃肉，为了杜绝孩子这种挑食的习惯，我会趁着孩子们饿的时候，要求先吃不喜欢吃的，然后再吃喜欢吃的。如果反过来，把不喜欢吃的留在最后，那孩子快吃饱了，更不喜欢吃了。
达到我的要求后，对于小容小韬喜欢吃的东西，可以多吃一点，不过多吃也要看什么食物，有些不宜多吃的食物，即使喜欢也不能多吃，比如辣椒等。对于不喜欢吃的，可以少吃一点，但不能不吃。之所以这样做，是为了让孩子慢慢适应并接受这个味道，从而改变挑食的毛病。
这样做的好处是，时间长了，小韬会自觉的给自己下达任务，比如他会主动说，我吃五口就不吃了!然后我会跟他讨价还价，说，你吃十口吧。等达到一个双方满意的结果时，再来执行。孩子们对于自己允诺的东西，执行起来是非常认真的，有时候即使不喜欢吃某个食物，也会“勇敢”的吃下去，那我的任务就是表示满意和喜悦，或者适时夸奖，而小韬觉得完成任务也会非常自豪的样子。
三父母要以身作则，榜样的力量是无穷的。
改变孩子挑食的毛病，父母以身作则非常重要，不过，这也分人。比如记得我小时候也挑食的，母亲拿我没办法，但父亲就可以影响我。父亲先劝我，告诉我道理，然后边吃边表示出非常好吃的样子，那我就会慢慢接受这种食物。让我印象最深的是豆腐，小时候我觉得没味道不喜欢吃，但后来在父亲的引导下，不但接受了它的味道，而且还特别爱吃。可见，在孩子的教育上，对他们的影响力，每个人是不同的。
所以，在对待小容小韬挑食的问题上，我也采用了父亲的方法，有时两人不喜欢吃，我就做出津津有味的样子，有时候，两人看着看着，就主动跟我要，然后我再说，“很好吃是吧?吃点有好处”或者“没那么难吃吧?”等等，两人也就接受了，而且，跟爸爸吃一样的东西，也可能是一种融合或骄傲吧?这是孩子们在表示，爸爸，我吃跟你一样的东西。这是大人对孩子的影响，反过来，也是孩子对大人的一种模仿。
但无论如何，我们让孩子接受某个味道，改变挑食习惯的目的却在一点一点实现。
四擅用尊重和相信的力量。
饮食中的尊重，除上开头讲的那些，还有吃饭的时候，不要“强制”，或者“逼着孩子吃饭”，这是父母的一种“暴政”，不但不利于培养温馨的亲子关系，而且也不利于孩子进餐。比如有时候小容小韬不喜欢吃某种食物，那就不要强求了，但我会试着让两人试着尝一尝，如果味道不好，可以吐掉，有时吃到嘴里，可能味道并不会想的那样差，这时候，我再鼓励一下，两人也就皱着眉头咽下去了。但如果两人坚持不吃，也就不要强求了，寻找合适的机会再来。
还有，我从不担心两人会不吃不饱，而让他们吃起来没完，从小我就强化两人对于“吃饱”的概念，把没吃饱的严重后果告诉两人，比如说，如果吃不饱，下午在幼儿园会饿，但饿了你也没有东西吃。等等，这样的话，或者如果两人感到饿的时候，我就会提醒他们，谁让你们不吃饱呢，现在饿了多难受啊，是吧?这样的话，每次吃饭时，当两人说“我吃饱了。”我一般就不再强求，或者再亲自拿着碗试图多喂两口，我要让孩子们明白，当你们说“我吃饱了”，那爸爸相信你们，可以不用吃了，但如果吃不饱，那后果你们也是明白的。
这四招简单而生活化，非常实用，剩下的就看父母是否认真贯彻和执行了，如果始终如一做好，那孩子就会拥有健康的饮食理念，并且会自觉去执行，这样的话，父母是不是会非常省心呢?当然，其它的饮食因素也要关注，比如愉快进餐，饮食卫生，用孩子喜欢的餐具等，同样利于孩子进餐。每个父母对孩子的饮食都是非常关注的，因为这是关系到孩子健康成长的第一要务，身体是革命的本钱，所以，从现在起，让孩子身体快乐成长，就从改变孩子的挑食偏食习惯开始吧。
